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麦当劳请谷歌团队设计的那根吸管真的好用吗?

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发表于 2017-12-24 15:09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
                      【每日科技网】
麦当劳,密布在城市,捕捉饥饿感,参与,定义方式。它的口味,不因赞美和批评发生变化,它每时每刻对每一个人开放,过度开放让他的神秘感彻底丧失。
但,它有很多秘密。
就像它。是吸管,也叫“STRAW”,全称为反向轴向抽出吸入管(Suction Tube for Reverse Axial Withdrawal)。
这根吸管的创造者,也是谷歌Project Ara模块化手机、NASA(美国航空航天局)及DARPA(美国国防部研究计划局)等项目背后的创意团队。
他们殚精竭虑,就为了让你能一口品尝到双层巧克力三叶草奶昔中的三种味道,这款麦当劳的全新饮品。
你没听错,一根用来喝奶昔的吸管。
一开始,NK Labs产品设计工程公司首席工程师赛斯·纽伯格(Seth Newburg)也觉得这很简单,只要用一长一短两根吸管就能做到。然而,当饮料喝完一半,其中一根吸管开始吸空气的时候,他就知道问题来了。
这根吸管,变成了工程和材料学要面对的难题。
STRAW吸管外形酷似萨克斯,也有人说它像鱼钩、带孔的笛子。它的研究过程很复杂,除了外观设计,还涉及到实体原型、CAD模型,甚至包括流体动力学模拟。
负责STRAW研发的NK Labs和JACE的团队,拥有电气和航空航天工程背景,但吸管研发和他们曾经参与的 Google 项目一样,充满挑战。
在实验过程中,研究人员发现大部分设计方案要么容易吸入空气,要么就是头几口还不错,接下来就要等上几分钟吸管才能装满。
在原型设计阶段,研发团队设计了很多畸形吸管,但总是无法实现咖啡与奶昔的配比(为了喝个奶昔也是够拼的)。
直到有人脑洞大开,“不如换个思路,喝奶昔一般都是从下面往上吸,如果从上面往下吸呢?”
于是他们画了一个J字形的吸管。奶昔由J字的末端和两个入口吸入,达到最理想的混合效果。但随着奶昔下降到洞口以下,这些开口不会像直筒吸管那样吸入空气,因为底部有第三个洞的原因,你会继续吸入奶昔。只要杯底还有奶昔往上走,你就能关闭通往J字末端的压力系统。
在喝完从麦当劳快递来的上百杯杯奶昔后,更多的吸管细节才得以完善,其中包括应该开孔的直径应该多大,才能保证奶昔从浓稠到慢慢融化的过程中都有口感。
费这么大力,结果又如何?
“在饮用过程中,某些时刻,你会得到恰好50:50的口味混合比例。不过随着条件的变化(满杯、几乎空杯、融化度的影响),结果会有细微变化。但我们能保证,你自始至终都能喝到两种口味。”
(我有幸在STRAW上市之前体验了一把。STRAW本身由硬质塑料制成,很像金属吸管,周长比一般的奶昔吸管小。但它确实好用。吸第一口,薄荷香升起来,而进入撒满糖屑的表层下,口味越来越醇厚,我很快喝掉了半杯奶昔。
但是,喝到奶昔底部时,我发现啜饮开始出现间断,气流冲破了乳脂的流动。
我就纳闷了。为什么喝不到最后一口?为什么专为这一情境打造的底部洞孔,此刻却不能把奶昔送到我的嘴里,STRAW存在设计漏洞?物理原理上出了差错?还是因为杯底剩下太多奶油,让全球进的吸管也无能为力?
当然,即便是苹果也做不到万无一失。尽管Straw吸管还没完美到无暇,但也够可以了。)


接下来,STRAW吸管会在80座城市的麦当劳门店免费发放,限量2,000根。如果反响不错,它就会量产,像麦当劳的其他产品那样,为每个人开放。
            
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